星转斗移，时间瞬失，转眼又是一年，春节一天天临近，闲暇之余，难以忘怀的童年记忆，梦萦回绕时时涌上心头。过年----吃肉、放炮、穿新衣，这就是我们儿时最美好的愿望。
在四十年以前的那些年代，勤劳而朴实的人们，每天遵循日出而作日落而息的传统习惯，平日里均是省吃俭用、节俭度日，每吃上一次好饭（有点肉），会欣慰的说：今儿算过年了；每次穿上新衣服，也会说，今儿算过年了。这一传统观念，延续至今，每逢家人一起聚餐时或买件新衣服时，都会默默念叨---今个儿又过年了。过年吃肉、放炮、穿新衣，这个美好的愿望，在我们儿时、在我们这一代人们心目中、甚至在现实生活中，早已成为一种印象，根深蒂固，占有无法比拟的重要位置。
吃肉。劳作一年的人们，过年，杀猪割肉做豆腐，是劳动人民过年时民风年俗的一部分，不论家境好歹，家家过年要有肉，好过茬自个家杀头猪，贫困茬多少割（买）点，总的见点肉。“无酒不成宴，无肉不过年”之说，也就在于此吧。
现在已不再是奢侈品，已是平常之事，已经不再为温饱发愁的人们，肉已经成为菜肴中的调味品。成了家家户户餐桌上最基本的菜肴，不能说顿顿有肉，几乎一日三餐，定有一顿或一道含肉的菜。就连农村老家普通的平民百姓们，隔三差五也会割斤肉吃。
那个年代，一般百姓家一年到头，也吃不上一两次肉。吃肉是奢侈消费，是富贵的象征，有的舍不得吃，有的真吃不起。平日里别说吃肉，经常吃上荤油就算不错了。一年四季，只靠生产队分发的每人每年不到一斤的棉籽油，很少有花生油，家家户户所谓的炒菜时，用那拇指大的舀油勺，舀上两勺就行了。一大盆子菜，用饭勺在灶膛里煎个葱花，加上点盐，一搅一拌就得，那也觉得好吃极了。那个时候，没有血脂高的，没有胖子。偶有一位身体发福的，人们会羡慕的说：看人家，吃的多好，定是个富茬。一个烧饼加肉、吃顿肉菜，肉丸饺子是最美好的愿望。当母亲哄你做什么事时，就说：好好干吧，等过年时让你吃肉丸饺子。心存那美好的愿望等啊等，等到过年吃饺子时，并不是满嘴流油的肉丸饺子，而是加了一点肉的菜饺子，那也感到香，感到美。宋代诗人陆游有诗为证：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”。“鸡豚”指鸡和猪， “足鸡豚”是形容农家待客的菜肴极为丰盛。用酒肉招待贵客的习俗延续至今。直到现在，上了岁数的人们对肉都是情有独钟，在哄小孩子们，仍然说：“来来，给你个肉肉吃”。
吃肉，现在的人们，部分人群已经不吃猪肉了，或者说不敢吃肉了，特别是肥肉，人们更是近而远之，望之生畏。年轻人，尤其是女士们，担心吃肉会影响身材的线条。上岁数的人们，担心吃肉会造成身体的“三高”（血脂、血压和血糖）。儿童们，吃肯德基、吃羊肉串，正顿饭也不吃含肉的菜了。总之，现在人们的生活水平和生活质量提高了，愿望和追求也提高了。肉，尽管是人体不可缺少的营养品，但已经不再是唯一的美味佳肴了。
放炮。放炮是儿时的最大喜好。直到现在，每年过年置办年货时，各种炮类必不可少。我们十来岁前，每年过年时，望眼欲穿的期盼父亲多给买点炮，但是，每年都是一把二起（十个两响）三把小鞭。就是这，高兴地一个人藏在小屋里，爱不释手的摆弄来摆弄去，掰着指头算计，小年黑夜放几个，大年初一早上放几个，还得等初三祭祖上坟时再放几个。
稍大些时，开始自个造炮，一进腊月，每天放学后放下书包就忙着卷炮筒，中午和伙伴们到集市上花快儿八毛钱买些火药药捻，一毛七八分钱一两火药，一分钱两根药捻，工具自己造，晚上加工，一边加工一边实验，一响的简单，一试准响，两响的可是技术活，一是下面的药要适量，这关系到打得高低，底座要掖好，既不能倒药，又以防下炸。二是中间泥贴薄厚要适量，厚了二声慢，薄了就早响。我第一年卷炮，拿出自己仅有的积蓄五毛钱，只买了二两多药十只药捻，两响的几乎没有一个理想的，就这，逗得奶奶和姐姐一旁笑我：“不赖不赖，还真响了”。尽管如此，自己看着自己的作品，自我欣赏，自我陶醉。
那时的炮，多是鞭炮、二起脚，很少有花炮。所有的炮都能手抓着放，燃放小鞭炮时一手拿着炮，一手点燃，随后扔出，空中爆炸，“砰”的一声响，那个美！二起脚也是如此，一手拿着炮，一手点燃，而后把握跑的手往侧旁一伸，闭眼静听，一声“砰！”二声“咔！”抬头追望着二声在空中的爆炸，那个爽！燃放二起脚时只要头朝上，保证炸不着手。因为那时炮药，都是黑药，都是传统的“一硝二磺三木炭”制作而成，即便在手中炸了，也无大碍，只是把手熏黑略痛些而已，过会儿就好。不但无痛苦之感，自个和围观人还被逗得哈哈大笑。
那时过年，燃放炮的时间，也只是在小年夜里（除夕）太阳落时，大年初一早晨日出前后，整个村子只是稀稀拉拉听到几声响。您再看看听听现在的年炮，可以说是：炮声彻夜不断，花炮五彩缤纷，目不暇接，并且一年胜似一年。谁家置办多少炮不知道，从除夕下午到大年初一早上，那各种炮响、各种烟花，可以说是此起彼伏，接连不断，最高潮是除夕钟声前后，真是万炮齐鸣，响声震天。在那前后几十分钟里，一切声响均被炮响所淹没。已经富裕起来的人们，用那无尽的鞭炮声，抒发着他们心中的喜悦，倾诉着自己的富有，期盼着来年的好收成。
穿新衣。我们小时候，只有过年时才能穿上新衣裳，过完年走完亲戚，尽可能的把新衣裳放起来，省着新的穿旧的。所谓的新衣裳，还不是哥哥姐姐的旧衣服。哥哥姐姐的的穿旧了，短了，瘦了，辛勤的母亲洗好收起，夜里在灯下，拿出一个大包袱，挑挑捡捡，左比右划，剪裁缝补，整整忙上一两个通宵，最终拿出一件“崭新”的衣服。
那时侯，全村两千多口子人就一家有台缝纫机，你想花钱求人做也排不上队。一切都是手工，全家六七口人，大大小小的衣服，都是母亲、姐姐在煤油灯下，一针一线缝制而成。一进入腊月，数母亲最累了，那样活儿也离不开她，一大早起床，夜很深很深才能入睡，一天到晚忙个不停。一件衣服，棉改单，单改棉，大改小，短接长，一次次翻新，一点点利用，不能当衣用当补丁，直到不能用时，还可以糊袼褙，纳鞋底。那时候，谁没有穿过打补丁衣裳，谁的衣裳没打过补丁！穿上那整洁而舒适新衣裳，打心底里高兴。
而今天请到大小商场、市场转转看看，各式各样，各款各色，五彩缤纷的服装、布料，应有尽有，目不暇接。衣服布料，已不是过去单一的布料了，合成纤维，亚麻，丝绸，无纺布，纳米技术井喷而出。成件衣服便宜到十来块一件，有补丁的、过时的、旧的，早已远离人群。别说是过年穿新衣，平时还不是想买就买，想换就换，谁家的衣柜里不是满满的。
吃肉是身体需要，放炮是精神享受，穿新衣是人们外在体现，总之也就是温饱问题，这是人类的第一需求，也是是人类生存的必要条件，也是人类为之不懈奋斗的目标。作为一名历史的见证和体验者，忠恳的告诫那些被眼下的幸福冲昏头脑的人们：尽管现在富裕了，吃喝不愁了，温饱问题已经解决了，但也要注意勤俭节约，反对铺张浪费！正如习主席在新年贺词中所讲：“新征程上，不管乱云飞渡、风吹浪打，我们都要紧紧依靠人民，坚持自力更生、艰苦奋斗，以坚如磐石的信心、只争朝夕的劲头、坚韧不拔的毅力，一步一个脚印把前无古人的伟大事业推向前进。”
作者：范吉英
单位：行唐县人民法院